"今回、販売するタレは ご家庭や仲間で 楽しめるように ツケダレ専用としました。 どのジャンルのお肉《赤身　ホルモン　豚など》 につけて食べても楽しめる万能ダレとなっております。" "真摯に美味しいに 向き合い、その上で 舌で食べるのではなく 脳で食べる焼肉　を 自分自身のコンセプトとして 日々仕事に取り組んでおります。 今回は このタレ、杉浦竜馬の味覚を 通して、皆様のお手元に 肉料理　二月九日の味を お運びできればと 思っております。"